亀山初美(かめやまはつみ)

OverUp

居住地

香川県

職業

商品開発、メニュー考案等

支援可能分野

農林水産物の加工技術 製造方法、包装方法、設備導入等
飲食サービスの提供 飲食店舗運営、農家レストラン開業等

私が貢献できること

その物の特性をとらえ、活かした商品開発、メニュー考案を行う。また補うべき専門性を考慮し、専門家とつなぐ。連携・ネットワーク構築を行い、広がることによって地域波及効果を検証する

■ 得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果

年月日 地域 農林水産物 専門分野 概要・成果
2021/02-2022/05 香川県善通寺市 昆布、塩、柑橘、黄ニラ等 他事業者とのネットワーク 売上3倍増 雇用2名増 原価の見直し 新商品・メニュー開発 等
- 農山漁村資源活用