農山漁村発イノベーション中央サポートセンター

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岸菜賢一（きしなけんいち）

きしな屋

居住地

大阪府

職業

商品開発プランナー、販路コーディネーター

実績のある分野

観光イベント流通小売その他水産その他

貢献できること

農林水産物や水産物の６次化商品の企画からデザイン、加工製造、品質管理、営業、流通、販売まで全てに精通しているため、出口を見据えた支援が可能（全ての分野で従事経験あり）また大阪に店舗を構える食のセレクトショップきしな屋の店頭にてテスト販売やアンケート調査や試食販売など実施可能。そこから得た情報などを活かしてより良い商品作りや売場作りなどのサポ―ト可能。最終的には生産能力に応じて全国の小売店へ紹介や卸取り扱いなでもコーディネートできます。　

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太地由美（たいちゆみ）

一般社団法人日本フードラボ＆トレーニング協会代表理事

居住地

愛知県

職業

フードビジネスコンサルタント、研究・研修・支援施設

実績のある分野

観光旅行健康医療教育イベント流通小売自然

貢献できること

6次産業化中央サポートセンタープランナーとして東海農政局、中部電力６次化支援事業の講師の他、国内外の商品企画開発、衛生管理、導入機器活用の支援を行う。＊６次産業化プランナーとしての支援実績 2016年度より６次産業化プランナー（中央サポートセンター）に登録商品開発、メニュー開発、レシピ提案、商品試作・製造加工の指導・研修、業務用厨房機器の選定・活用法、食品表示、工程管理・HACCP衛生管理指導等を個別に支援。　・東海農政局（岐阜・三重・愛知県）と中部電力との支援事業。・岡山、広島、富山、埼玉、奈良、鳥取、徳島、山口、静岡、神奈川、山形、熊本、島根、沖縄、岩手、石川、滋賀、群馬県、大阪府、東京都にて支援。＊支援・支援実績農林水産物８０品目以上

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新谷梨恵子（あらやりえこ）

株式会社　農プロデュース　リッツ代表取締役社長

居住地

新潟県

職業

6次産業化プロデューサー、農カフェ経営、農プロデュース業

実績のある分野

観光福祉教育イベント流通小売自然農地

貢献できること

10年間農業法人で生産、加工、販売に携わってきました。農業の現場で感じたこと、自分自身で経験し、実践してきたことをこれから6次産業化に取り組む生産者の皆様の役に立てればと思っています。規格外野菜に付加価値をつけることで販売方法も販路も変わり、野菜の可能性は無限大に広がります。異業種とのコラボ、既存の概念にはない商品の作り方、商品作りのストーリー作り、学校関係との協働。効果のあった内容を重点的にプランに組み込むことで無駄にお金をかけずに農産物の高付加価値化を最短で実現化するよう持続的にアドバイスさせていただきます。現在、私自身も農カフェ経営、6次産業化、新商品開発、販路開拓、ECサイト運営、農業インターンの受入などに取り組んでおり、時代の流れに沿ったタイムリーな情報を提供できるよう心がけています。また起業当初より、農福連携に携わっているので、両者の強みを上手に繋ぎ、どちらにとっても、将来的にこの事業に取り組んでよかったと思ってもらえるようなご支援をしていきたいと思っています。

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橋本太郎（はしもとたろう）

NPO法人農産物加工協会参事

居住地

大阪府

職業

販路コーディネーター、商品開発プロデュース

実績のある分野

イベント流通小売その他自然農地林地水産農業遺産

貢献できること

販路支援や商品開発を得意としておりいかなるご相談・ご要望にも対応が可能です。また農林水畜産の加工には全てに精通しており六次化商品の加工支援や開発支援も可能です。販路に関しても5000社近い販路支援先とのパイプがあるので販路支援も対応可能です。

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