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上釜勝(かみがままさる)

有限会社エスランドル 代表取締役

居住地

鹿児島県

職業

販路開拓・商品ブランディングコーディネーター

実績のある分野

小売 その他

貢献できること

農産物の生産・加工・販売を一体的に実践してきた経験を活かし、地域資源を活用した商品ブランディングや販路構築支援に貢献できる。特に、ターゲット分析、商品設計、パッケージ提案、売場づくり、価格設計、販促企画を強みとしており、地域資源の魅力を「売れる形」に設計する伴走型支援を行っている。 また、商談会や小売店、飲食店等とのネットワークを活かし、地域事業者の販路拡大や継続的な取引構築を支援している。さらに、異業種事業者との連携や情報発信支援を通じ、地域資源の高付加価値化と持続可能な地域経営につながる支援を行っている。
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上釜文子(かみがまふみこ)

有限会社エスランドル 専務取締役

居住地

鹿児島県

職業

品質管理・経営コンサルティング

実績のある分野

小売 その他

貢献できること

農産物の生産・加工・販売・品質管理を一体的に実践してきた経験を活かし、地域資源を活用した高付加価値化支援に貢献できる。 特に、商品開発、加工製造技術、賞味期限設定、食品表示、品質管理、販路形成、経営基盤強化を強みとしており、小規模事業者に対する伴走型支援を行っている。 また、大学や異業種事業者、行政との連携経験を活かし、地域資源の価値向上や新たな販路創出につながる支援が可能である。現場経験を踏まえ、事業者目線で課題整理から実践まで継続的に支援できることが強みである。
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加藤剛(かとうたけし)

株式会社PATCHWORK 代表取締役

居住地

愛知県

職業

経営コンサルタント

実績のある分野

小売

貢献できること

「モノがあれば満足する時代は終わった。地方だからこそ、感性を高める空間が必要だ」私は2014年から2022年までの間、鹿児島県と秋田県の「よろず支援拠点」でチーフコーディネーターとして、年間1000社を超える中小企業の経営支援に向き合ってきました。現在は名古屋に拠点を戻していますが、地方の現場で気づいたことがあります。それは、顧客から見た事業価値を再構築する「個性ある現場改善」こそが、地方都市に最大のブレイクスルーをもたらすということです。真の地方活性化には、生活者の高い感性に応える場所創造が欠かせません。せっかく地方へ移住した女性が、ライフスタイルの退屈さに直面して都市部へ逆流してしまうのは当然です。だからこそ私は、地域の顔である道の駅や直売所などを、感性を刺激する魅力的な店舗へと生まれ変わらせるアプローチを提案しています。コストをかけずに地方をいち早く魅力的な場所へ変える——。この変化を起こす「0円店舗再生」の現場改善に、強い使命感を持って全国で取り組んでいます。
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笠松栄(かさまつさかえ)

SKフードコンサル 代表

居住地

大阪府

職業

商品開発及び販路開拓

実績のある分野

教育 流通 小売 農業遺産

貢献できること

自分は、高校を卒業してから約40年間 食品・酒卸売業に携わってきました。 その間、様々な職種を経験し”モノ”を流通させる事を学びました。 営業・物流・商品開発・新規口座開設等体験しこの40年間の経験値を生かす為 定年後コンサルを始め、中小メーカーさんを中心に活動しております。 自分は、日本の”食”が大好きで一般的には流通していない商品にも、魂を感じ どうにかしてお客さんに届けたいと思っています。今後、日本の人口は減り 各地の生産者の方々も高齢化で継承出来ない様になり、ましては海外資本の流入で 国産果実・野菜までが日本人の口に入らない状況になっています。 主たる原因は、販売流通に問題があり、これを解決出来ないと衰退する一方です。 生産者が流通ルートを知らないためこのような現象が起こっています。 自分は、生産者に近寄りより良いものを共同で開発し、最短距離での流通に乗せる事が、出来ます。勿論加工技術も40年のネットワークがあり、援助していただける 仲間もいます。国内産業の衰退を阻止すべく強力な協力が可能です。 また、同時に社員教育も実施しております。現在までに数社のメーカー様の営業・管理職研修を行い 今まで未設定だった社内ルールも明文化し、より良い職場環境への変化のお手伝いの実績があります。
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木下浩司(きのしたひろし)

公益財団法人長野県産業振興機構 マーケティング支援部 食のグローバル展開推進員

居住地

東京都

職業

1級販売士、経営士、HACCPコーディネーター、ファイナンシャルプランナー2級

貢献できること

従来の6次産業で一番事業者が苦慮していた商品開発・改良、出口戦略に関して、自身が保有する販路(小売業、飲食業、卸売業、EC・通販、直売など)に広いネットワークを持っており、それを活用することで、今まで商品を作ったけど、なかなか県外へ販路を広げられず、成果が得られなかったことを、実現するお役に立てると信じております。
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畔柳徹(くろやなぎとおる)

株式会社オージーフーズ 部長

居住地

東京都

職業

商品開発・販路開拓

実績のある分野

流通 小売

貢献できること

食品通販専門業者での18年の経験と、調理師・フードコーディネート・中級食品表示診断士・物流倉庫管理業務の経験を活かし、開発から流通、販路開拓までを幅広くサポートできます。全国の製造メーカー数百社とのつながりから商品の外注先の選定やご紹介、商品に付加価値をつけ、差別化をすることで大手通販企業(各メディア、百貨店等)への販路開拓を行います。食品通販の裏方のプロとして継続的な販促活動を実施致します。
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小林友香子(こばやしゆかこ)

えひめ食農デザイン株式会社 代表取締役

居住地

愛媛県

職業

フードコンサルタント、商品開発、飲食店プロデュース、レシピ開発、販路開拓コーディネーター、ブランディング、フードコーディネーター

貢献できること

ブランド戦略、商品開発から各種デザイン、販売戦略まで、それぞれの分野で専門性を持った協業パートナーと、6次産業化をトータルでサポートしていきます。0から1を作り出す支援だけでなく、マーケットに寄せた既存事業の見直しや、行政と連携した情報発信や販路開拓など、幅広く様々な角度からご協力いたします。飲食店のプロデュースは、店舗コンセプトから開発、仕入れ先選定、社員研修までトータルでサポートしていきます。食品営業許可の施設を併設しており、地域資源や農産物を活用した食育やイベントにも対応しています。高校、地域企業と連携し、探究授業の商品開発・メニュー開発分野のプログラムを構築し高校生向けの授業を行うこともできます。
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栫井鉄舟(かこいてつしゅう)

福岡県みやこ町地域雇用創造協議会 農林水産省農村プロデューサー・経済産業省ふるさとプロデューサー・6次産業化プロデューサー

居住地

福岡県

職業

経営コンサルティング

貢献できること

これまでの約20年地方創生・地域活性化事業に携わり、ブランド商材開発・全体プロデュース及び地元生産者との連携によるお土産品の開発・商品化業務を行ってまいりました。 地域戦略構想書・シティプロモーション・観光振興計画等の作成等にも携わり、女性農業者の活躍促進事業の実施及び新商品開発支援事業の補助金申請起案助言・指導・起業計画書助言も行っております。
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川瀨悠(かわせゆう)

悠牧豚株式会社 代表取締役

居住地

富山県

職業

生産者 農業法人代表者

実績のある分野

教育 小売 その他

貢献できること

 農業者として自社商品の6次化を実践する傍ら『食の6次産業化プロデューサー』の認定審査員をしています。  商品開発から市場分析、広告活動や流通設計まで幅広く支援ができます。自身も生産者なので支援対象者の環境や心情などもより深く理解ができると考えています。  取り組みに対して一貫して重要視していることは『目的は何か?』という事で、事業の在り方を生産者の事業規模や取り巻く環境に合わせて無理のない伴走支援が計画できます。  0から1を作り出す支援もできますが、既存事業の見直しや軌道修正と言った調整作業も得意です。マーケットに寄せた転換もできます。 先日自身がシェフを務める小さなビストロも始めました。加工場でもあるため試作品はもちろん商品の受注生産も対応可能です。
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木村まゆみ(きむらまゆみ)

食naviステーション 代表

居住地

秋田県

職業

管理栄養士

実績のある分野

流通 小売

貢献できること

農林漁業者が「加工者」になるためのノウハウを、何をどう作るかという企画段階からわかりやすく伴走します。地域の農産物の魅力を引き出す商品開発から、加工方法、衛生管理、価格設定、販路開拓まで一連の工程を一緒に進めます。さらに、ただ作るだけでなく「SNS発信で何を最も伝えるべきか」という核心の部分を導き出し、生産者の想いと商品の魅力が消費者に真っ直ぐ届くための情報発信の基盤づくりも支援します。
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