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旅行瀬川知香(せがわちか)
暮らしの宿 福のや、

居住地
鹿児島県

職業
農家民宿経営、体験プログラム企画、農産加工品開発製造、まちづくり、空き家再生
貢献できること
旅行会社・観光協会で10年以上勤務してきました。その経験を活かし、農業体験プログラムの企画や運営についてアドバイスが可能です。また空き家を再生して農家民宿2軒を運営しており、全国から集客実績があります。小さな投資でもお客様に支持される宿泊施設の運営についても実体験を基にお伝えすることが可能です。また自身も農家であり、農産加工品の開発・製造・販売を行っております。加工所立ち上げから販路開拓までこちらも経験を踏まえた、リアルなアドバイスが可能です。合わせて、NPO法人の理事長も務めており、まちづくりの分野も得意です。これらの取り組みが評価され、ディスカバー農山漁村の宝選定や、環境省のグッドライフアワード受賞、オーライニッポン大賞受賞などの受賞歴もあります。
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関山潤一(せきやまじゅんいち)
3M経営サポート中小企業診断士事務所 代表

居住地
沖縄県

職業
中小企業診断士、認定経営革新等支援機関
貢献できること
〇5年後のなりたい自分を一緒に描きましょう
経営者と一緒に外部環境や内部資源を分析し、将来のなりたい自分を設定し、そこへの向けたアクションプランを設定しましょう。
①あるべき姿、目標・ビジョンの明確化
②強み、課題を再認識し、強みに経営資源を集中し、差別化などメリハリをつけた事業の推進
③会計要領の適用、原価管理制度、業績把握など内部管理体制づくり
④PDCA、管理サイクルの導入
などを事業者に合わせて支援を行います。
〇取り組むべき課題など
支援を通して
①農業経営の「見える化」
②経営の改善・合理化/効率化・経営力の向上
③6次産業化総合化事業計画の作成支援
④国内外の販路開拓による販売拡大
⑤資金繰り、資金調達に関する支援
⑥事業承継の推進・事業承継計画作成支援
などの支援を行います。
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萩部健次(はぎべけんじ)
株式会社アダチファクトリー 代表取締役

居住地
千葉県

職業
地域創生/販路コーディネータ/ブランディング/商品開発/マーケティング/道の駅立上げ/販売士
貢献できること
現状分析から関係者の皆様の目指すべき事業を棚卸し、地域と生産者の皆様のベクトルを共有致します。また、販売チャネルからブランド販売戦略を構築致します。その他の実績として道の駅立上げ経験から全体を俯瞰しターゲット、ポジショニング、コンセプト設計など総合的なご支援が得意です。
6次産業化支援を含めて国内外の販路開拓実績も多数ございます。
自社ドメインとして広告事業を25年以上関わっており効果的なプロモーションと実店舗販売支援なども多数関わっております。
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井上朋子(いのうえともこ)
東京観光経営コンサルティング事務所 代表

居住地
東京都

職業
中小企業診断士
貢献できること
観光産業のサービス業、フードツーリズム分野の専門のコンサルタントとして、観光農園、農泊、観光客を対象とした飲⾷業など、観光関連事業を営む事業者の方を対象に、体験サービスをはじめとする新規事業の立上げ、事業計画の策定支援や、収益増加と顧客満足度の向上にむけた現場の改善、ウェブサイトやSNSを活用した情報発信に関するご相談を多くいただきます。インバウンド市場(主に個人旅行)のお客様対応、情報発信、販路開拓に関するご相談も承っております。
2年間のフランス留学から帰国後、日本の飲食の質の高さや多様性に観光資源としての高いポテンシャルを感じ、私自身が2008年より日本の食文化を英語で紹介するブログ”About Food in Japan”を立上げ、2011年より同名のSNSアカウントも開設、現在では5000人以上のフォロワーを有する発信者となっています。
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田野島万由子(たのしままゆこ)
株式会社ORIGINESS 取締役

居住地
茨城県

職業
フードコーディネーター(商品開発分野)
貢献できること
農業生産法人での従事経験を生かして、地域の農産物の価値を伝えるフィールドで様々な業務にあたっています。
飲食店へのマッチングなどを含む商流づくり、商品企画、農産加工、マーケティング、イベント運営などに関する幅広い知見から事業者さんが目指すことを可視化し、そのビジョンを整理することで、本質的に取り組みたい理由の根幹を整えてからスタートします。
着実に成果が積めて、自信につながる取り組みをサポートします。
また食品製造においては、私も「農産加工」ジャンルの指導者として、シンプルかつ合理的、理論的な仕組みづくりを実務から目指していくため自ら製造者となって10年を過ぎました。「なぜ6次産業化は成功事例が少ないのだろう?」からスタートした大事な実験・研究の場です。
ミニマムな加工場の運用については、実践的なアドバイスができます。茨城県つくば市にある私の加工場では、実地研修などの受け皿としても応じることができます。
製造プロセスや衛生管理手法などについても地に足のついた現場レベルでのサポートが可能です。
(弊社では福祉施設との連携事業も行っていますし、福祉施設へのアドバイス経験もあります)
製造委託でどこかに商品づくりを依頼したい場合にも、コンサルティングの立場でサポートしています。
商品開発とは何か?を具現化させるお手伝いをさせていただきます。
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手島麻記子(てじままきこ)
株式会社彩食絢美 代表取締役社長

居住地
東京都

職業
食とツーリズムのコンテンツプランナー、
貢献できること
日本酒と食の専門家として、日本酒文化と食文化分野における様々なモノ・コトの商品化のお手伝いを致します。
特に日本の地域に高い関心をもつインバウンド富裕層の方々は、日本の素晴らしい農産品や海産物、発酵・伝統食品などを生み出す地域での体験を求めています。
その地域ならではの食文化体験とおもてなし、ツーリズム体験のコンテンツをつくり、潜在的な地域資源の魅力開発に繋げ、地域のさらなる発展に貢献していきます。
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米田佳代子(よねだかよこ)
Planning MAO 代表

居住地
愛媛県

職業
地域活性化コンサルタント
貢献できること
多くの農林漁業者は農林水産業の本業における担い手の育成や地域での「働き手の確保」、農地の保全等の課題を抱えている中、単に6次産業化を単独で進めていくだけではすでに限界を感じており、個々の6次産業化推進(農泊推進含む)だけでなく、地域内循環する仕組みや人材育成を図りながら、多面的に推進していく必要があると感じています。
具体的に6次産業化を核とした地域活性化を進めていくうえで「起業」は必須であり、起業すると「雇用」の問題、「事業継続に係る課題」「知財の問題」などは必ず出てきますが、サポートする側として、それらに関する知見も必要であるとともに、網羅できるネットワークを活用してサポートさせていただきます。
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