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教育

三谷久美子(みたにくみこ)

淡路島ぐるめ屋株式会社 代表取締役

居住地

兵庫県

職業

商品開発、メニュー開発、フードコーディネート

貢献できること

約15年間アドビシステムズ株式会社でチャネルセールス部とマーケティング部で営業と企業様や高等教育へのIllustrator,Photoshop等デザインツールトレーニングに携わってきました。2014年5月飲食店を開業し、食の道に入りました。辻調理師専門学校で製菓と製パンを学び実店舗でも製造販売を行っております。2016年よりトマト農家に関わることになり、競合商品との差別化を念頭に高品質なトマトのブランディング、広報、商品開発、販売促進、プレスリリースなどを実践してきました。儲かる農業者になる為には農作物を栽培するだけではなく+αが必要な時代だと痛感しております。前職も含めこれまでの実践を元に商品開発、メニュー開発、販売促進等貢献できます。
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天野由紀(あまのゆき)

株式会社ふる里full sato 代表取締役

居住地

大分県

職業

洋菓子店運営、菓子製造、講師(料理教室・食育教室)、プランナー(商品開発・ブランディング・SNS)

実績のある分野

教育 イベント 小売 農地

貢献できること

私は大学卒業後、愛知県で教育関連会社に就職し、学習塾運営(個別指導塾)・料理教室講師として活動してきました。 子どもの出産を機に地元大分へUターンし、地元食材を生かした料理教室と食品加工のための工房と料理教室を開業しました。小学生の子を持つ母親でもあります。 教室運営、商品開発を通じて生産者や企業との交流を深め、 それぞれの強みを生かし、付加価値を生み出すコラボ商品の開発、監修、販路の開拓を行ってきました。 いいものを作っても売り方がわからない、集客が難しい、販路がないなどのお悩みや地域が抱える問題解決のため、活動しています。(大分県商工会連合会専門家・6次産業化地域プランナーでもあります) 現在、弊社が運営する「洋菓子工房アンティーク」は集客や情報発信の難しい立地でありながら、店舗運営に携わって1年で売上前年対比5倍のV字回復を達成、地域での雇用創出にも繋がりました。 6次産業化、地産地消、食を通じて地域資源を活用することが 地域の活性化や持続可能な開発に繋がるということ、また無駄な輸送エネルギーの削減や、目に見える取引・仕入れをすることで食品ロスや廃棄食材の削減に繋がっています。 生産者に寄り添い、素材が元々持っている魅力をさらに引き出すため、事業者同士の間に入り、いい意味で周りを巻き込みながらそれぞれに経済的利益を生み出すための橋渡し役となり、時代のニーズに合った売れる商品開発のお手伝いをさせていただきます。
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神郡慶子(かみごおりけいこ)

株式会社USPジャパン/一般社団法人ジャパンショッピングツーリズム協会 取締役

居住地

東京都

職業

経営コンサルティング

実績のある分野

観光 旅行 教育 イベント 流通 小売

貢献できること

6次産業化に取り組む事業者の方々に対して、大きく分けて2つ貢献できることがあると思います。1点目は地域の持続可能性をベースにした産業の在り方と資源の活用方法を一緒に考えることができること、2点目は海外目線も意識したコンテンツ開発支援と販路開拓支援ができることです。1点目は該当の事業者のみの支援としてではなく、地域が目指す方向性や循環型の地域づくりを必須とした取り組みとして、他のステークホルダーとの連携や域内循環を意識した取り組みとして、産業の継承および人材育成までも視野に入れた内容として支援ができればと思っています。技術面や必要なソリューションなど、自分のノウハウのみでは不足の部分もSDGsの取り組みを行っているネットワークも幅広くあるため、最大限に活用したいと思います。2点目は縮小する国内マーケットのみを対象とせず、外国人目線のコンテンツ開発に意識して取り組むことで、より一層の商品の磨き上げと需要を世界レベルに引き上げる支援ができればと思っています。双方ともに得意分野であるため、事業者の持続可能な経営支援と地域の持続可能なまちづくり支援を目指した貢献を行いたいと思います。
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大友信秀(おおとものぶひで)

金沢大学 教授

居住地

石川県

職業

経営コンサルタント

貢献できること

事業化の基本指導、商品化のための製造・販売指導、その他6次産業化に必要な対応全般(農政局の6次産業化委員経験者です。)
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武田龍吉(たけだたつよし)

有限会社 地域活性事業センター 取締役

居住地

長崎県

職業

経営コンサティング

貢献できること

1次産品からの商品開発・地域資源開発・掘起し・再発見・知的財産保護支援・機能性食品・ヘルシーフード開発等を平成25年から地域プランナーとして行ってきました、地域資源を活用し福江市と国内化粧品メーカと地域資源活用連携強を締結させ。新たなブランドが立ち上げる等、目の間の資源を活かすことに貢献できると思います。1995
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永井利明(ながいとしあき)

居住地

愛知県

職業

ISO(食品安全/審査員兼務)及びHACCPコンサルティング・6次産業化地域プランナー

貢献できること

従来は事業者様の6次化認定はもとより、商品開発・加工施設建設支援(複数実績有り)・食品衛生法に基くHACCP構築(自治体認証)等に取り組んで来ました。衛生管理や安全性の担保についてはご要望が多く、可能な範囲にてより多くの支援をさせて頂きたいと願わせて頂きます。
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村上(一幸)

株式会社ケミストリー 代表取締役

居住地

神奈川県

職業

中小企業診断士、事業承継士、事業再生士、経営コンサルタント

貢献できること

農業経営者の支援には「想いである理念」と「取り組む戦略」を正しく理解した上で、経営管理・計画・製品開発・マーケティングや衛生管理まで、全体を網羅し、一貫性ある支援を展開する必要がある。その前提のもと、6次産業化を進めるには商品開発や販路開拓などの機能別戦略であっても上位戦略との整合性が取れていることが必須で、その結果として打ち手のバラバラ感がなく、事業者にとっても理解しやすく、そしてアウトプットではなく、アウトカム(成果)の実現を可能にする。このような考え方と進め方は事業者が求める支援の満足感の充足に貢献する。
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小財誓子(こざいせいこ)

333sanmy(サンミ) 代表

居住地

大阪府

職業

マーケティング、ブランディング、商品企画開発、ITコーディネータ、販路コーディネータ

貢献できること

コンセプト作成から商品化、プロモーション、イベント、WEB制作、パブリシティ利用などプロデュースからツール制作まで、一連のマーケティング活動をサポートしています。 特にブランディングが重要なので、近視眼になりがちな当事者ではわからない、強み発掘、訴求策などを強化支援します。 女性ユーザーの視点で現実的で即効性のある提案から中長期計画までサポート実績があります。40年以上の経験、実績で様々なジャンル、業種、カテゴリーのをカバーできます。 提案だけでなく、販路を提供、提案することに取組中です。
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川田勝也(かわたかつや)

株式会社エススリーブランディング、一般社団法人ジヤパンフーズプロジェクト 代表取締役社長、代表理事

居住地

東京都

職業

ブランディングディレクター

貢献できること

30年ほど、東京にて企業、商品、サービスのブランディングに関わってきました。そのスキルを社会のために活かしたい。競争のためではなく共創の考え方で、新たな価値を生み出せるのではないかと思い思考する中、農福連携に関わることになり、現場主義として全国をセミナーで回りながら、リアルな課題を知り、解決を繰り返し、食の地域連携、地域ブランド化、観光といった展開を実践することができました。また、以前より関わりの多かったスポーツとの連携によるPRも大きなイノベーションにつながったと思います。こういったリアルに施策を創出し、展開・発展できたストーリーを多くの方々に発信することで、ファンを生み出すことで、持続的な六次化に貢献できると思います。
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亀山初美(かめやまはつみ)

OverUp

居住地

香川県

職業

商品開発、メニュー考案等

貢献できること

その物の特性をとらえ、活かした商品開発、メニュー考案を行う。また補うべき専門性を考慮し、専門家とつなぐ。連携・ネットワーク構築を行い、広がることによって地域波及効果を検証する
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