プランナーを探す

宮林孝治(みやばやしこうじ)

株式会社樂フードサービス 代表取締役

居住地

沖縄県

職業

飲食業経営者、商品開発・販路開拓コーディネーター

貢献できること

飲食店・弁当配食・小売・日本酒販売の実務経験を活かし、地域農水産物の商品開発、加工食品化、販路開拓、ふるさと納税返礼品化まで一体的に支援できます。売り先のない農産物を量販店直売所で年間2,000万円超の販売につなげた経験や、琉大ミーバイラーメンの商品開発・品質管理・テストマーケティングの経験を活かし、農漁業者の所得向上と地域内経済循環に貢献します。
・・・(もっと読む)

蓑島学(みのしままなぶ)

合同会社minote 代表

居住地

東京都

職業

商品開発・販路開拓アドバイザー

実績のある分野

小売

貢献できること

食品専門店「日本百貨店しょくひんかん(株式会社日本百貨店)」の店長・バイヤーとして、PB商品の開発や新商品の仕入れ、陳列・販売まで一貫して担当してきた経験を活かし、現在は食品分野における商品開発や販路開拓のアドバイザーとして活動しています。首都圏販路を目的とした商品企画や既存商品のブラッシュアップに加え、個別商談会・展示会での商談対策支援や、店頭販売・催事出店などのプロモーション支援も手掛けています。こうした経験を通じて、地域の農産物や加工品の魅力を引き出し、生産者のアイデアを市場に届ける幅広い相談に対応することが可能です。
・・・(もっと読む)

滿留隆一(みつどめりゅういち)

テンダリー 代表

居住地

鹿児島県

職業

広報・販売戦略コンサルティング、上級SNSエキスパート

貢献できること

農業(企業・お店)✕SNS(主にインスタグラム戦略など)を中心にサポートさせていただいております。 中小企業庁よろず支援拠点コーディネーターとして7年。 県の6次産業化プランナーとして6年の経験を基に、上級SNSエキスパートの目線から、SNS(主にインスタグラム戦略など)を軸に広報・販売戦略、販路拡大、商品開発といった支援を得意としています。 また、デザイン、動画編集など現代における大切なスキルは一通りあります。 プレスリリース、クラウドファンディング、飲食店経験有りなどの支援実績も多数、県内外でセミナーや学会などでも登壇しています。 SNS社会において、事業者様に何が必要なのかを見極め、レベルに合った売り上げを上げる支援をさせていただきます。
・・・(もっと読む)

宮﨑弘志(みやざきひろし)

株式会社P.D.サポート 代表取締役

居住地

埼玉県

職業

食品・酒類の開発から流通に係る計画と実行のお手伝いコンサルタント

実績のある分野

流通 小売

貢献できること

食品や酒類を販売する商社に38年間勤務し、2024年12月末にて定年退職を機に独立しました。 様々なメーカーや小売りと商売を行う中で、商品の開発やその流通経路の確立、販売までをプロデュースしてきました。 出身地である長崎県の政策推進にも永く携わっており、「長崎県産品ブランド化・流通戦略実施本部アドバイザー」を13年程継続して拝命しており、消費者のニーズ視点を踏まえたマーケットインの視点で、地域発商品のブランド化や販売戦略について助言しております。 また、日本橋にある長崎県のアンテナショップにおいては、開設当初よりアドバイザーとして運営や経営へ助言しており、500社以上の長崎県メーカーの販売拡大のサポートを継続しています。 長崎県食品支援センターのアドバイザーも委嘱されており、中小メーカーよりの質問や相談に対するアドバイス対応の経験もあります。 自分の手掛けたかった支援事業を、自分が培ったノウハウを使って生産者や中小企業の事業の活性化につなげていければと考えています。
・・・(もっと読む)

百田美知(ももたみち)

合同会社EKR  代表社員

居住地

高知県

職業

薬膳・和食文化研究家

貢献できること

食文化専門家として、食関連イベントや観光ツアーの企画、プロデュースを行います。企業勤務経験を生かし運営事務まで行います。また、それらを通じて「まちづくり」に繋がるよう支援・提言して参ります。
・・・(もっと読む)

目片智子(めかたともこ)

オフィスアイハット 代表

居住地

滋賀県

職業

栄養士、調理師、介護職2級、フードコーディネーター、

貢献できること

農林漁業者の生産品を販売するための商品提案、新商品開発、加工指導、販売促進支援をしていますが、前年度より開始された、観光、芸術、文化、健康、伝統、などの分野で、茶道、華道、の教師の資格を生かして、ツーリズムの企画運営ができます。収穫イベント、調理体験、などを通して、地域経済の発展に寄与できます。販路開拓において百貨店、高級スーパーのバイヤーさんとご縁を繋ぎ、売り上げ増に貢献します。
・・・(もっと読む)

宮崎政喜(みやざきまさき)

エムズファクトリー合同会社 代表社員

居住地

東京都

職業

経営コンサルティング/料理人/加工食品専門家

貢献できること

当方はプロの料理人兼パテシエであり、加工食品開発の専門家でもある。菓子から惣菜、肉加工にレトルなど、幅広くプランニング支援が可能。今まで開発した商品は2000アイテムを越えます。また飲食店やアンテナショップを年間20店舗(合計300店舗以上)ペースでプロデュース・コンサルしており、利益が出せる飲食ビジネスを指導実施。更には当方 既存販路先があり、出口戦略を手厚くサポート可能である。
・・・(もっと読む)

正岡悟(まさおかさとる)

フロント・バイツ 代表

居住地

京都府

職業

商品開発・新規販路開拓アドバイザー

実績のある分野

流通 小売 農地 水産 その他

貢献できること

主に食品の流通を専門にアドバイザーをしております。 商品開発とその販路開拓が強みです。 食品流通業と広告マーケティングの経験を活かし課題に合った支援をさせていただきます。 主に京都のパティシエ、料理人とのネットワークがあり、商品の試作や開発を手掛けています。また食品卸会社、ギフト会社等つながりがあり商品の提案が可能です。 ●新商品開発のアイデア出しと実際に商品を創り上げる工程について ●販売先の売り方、売場所、ターゲット、用途などを見据えて逆算の発想での商品開発が重要ですのでその具体的な手法とノウハウについて。 ●商品を作って継続的に販売する為に必要なルールや法則(例えば、売価、卸掛け率の設定の仕方や物流のやり方)について。 ●営業のやり方や、販路の選定(具体的なバイヤーへのアプローチの仕方) ●商品規格書の作成サポート ●広告宣伝の仕方やパッケージデザインの提案
・・・(もっと読む)

本山喜之(もとやまのぶゆき)

SHIGEN SANBI PROJECT 代表

居住地

京都府

職業

商品開発及び販路開拓アドバイザー、

実績のある分野

観光 旅行 流通 小売 農地 林地

貢献できること

現在、京都四条河原町にある複合商業施設「GOOD NATURE STATION」の仕入担当、イベント企画、外部催事等のマネージャーをしております。また個人事業主で「資源賛美プロジェクト」を立ち上げ上記の業務以外に「作り手」「買い手」「売り手」がすべて納得する商品を開発する為に最も重要なお客様が「買いたい!」と思うポイントを重視した開発のサポートをしてきました。また、開発された商品のテスト販売する期間や場所も設定したスケジュールを組んだ上でPDSCサイクルで商品開発、仕入計画をしてきました。その土地にある未使用資源を開拓し、商品化だけでなく、生活水準まで到達する為のプランを考え、現場主義で供に寄り添いながらサポートする事ができます。
・・・(もっと読む)

本橋修二(もとはししゅうじ)

農産加工&直売活動プランナー 代表

居住地

茨城県

職業

食品加工技術・直売活動コンサルタント、販路開拓コーディネーター、HACCP普及指導員、農林水産省HACCP相談員等

貢献できること

科学的な加工知識・技術で商品開発と販路開拓、加工施設整備とHACCPに沿った衛生管理、農家レストランや農産物直売所整備と運営、消費者と交流を進めるオーナー農園の整備と交流等支援、特に、最近はサツマイモ栽培から加工(干し芋。焼き芋、ケンピ、大学芋等)までの支援、ソバ栽培からそば加工(手打ちそば等)、農家のそば店開設支援、米粉の付加価値づけが増えてきており、試作を含め新商品開発を相談者等と協働して進めています。
・・・(もっと読む)