山本知子(やまもとともこ)

居住地

千葉県

職業

経営コンサルティング、商業施設士

実績のある分野

福祉 小売 農地 水産 その他

支援可能分野

マーケティング戦略 市場・競合分析、ターゲット設定、営業指導等
経営管理 事業計画、資金調達、数値管理等

私が貢献できること

6次産業化プランナーとして、生産者の頭の中にある事業の具現化を「総合事業計画」の認定や商品開発によって支援してきました。(総合化事業計画認定20件~)特に、要望や夢を十分にヒアリングし、「何に取り組むべきか」という課題の整理の抽出や実施手順を、一緒に考えることに注力しています。生産者、事業者自ら考え、取り組む方法を理解することが支援後の自立につながると考えています。またさらなる成長に向けて他業種の事業者との連携も積極的に提案するよう心がけています。

■ 得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果

年月日 地域 農林水産物 専門分野 概要・成果
2019/09-2022/05 茨城県鉾田市 イチゴ、メロン 農山漁村資源活用 自社生産のイチゴ、メロンを活用したスイーツや軽食等新商品開発を行い、その製造、販売のための施設整備を行う。事業規模は当初の4倍以上となり、現在はさらなる事業として、ジェラートやショコラの開発と新店舗整備に取り組んでいる。
2016/9-2022/03 茨城県つくば市 米、ブドウ 商品・サービス設計 米農家のブランディングとして、自社生産米のおむすび店舗を整備し、定着後は地域との連携により米粉のバウムクーヘンを開発し、製造設備を整備。さらに本年は、主力商品の米の消費拡大、売上増を図り、無洗米商品の開発計画を作成。さらに中期計画として新たに生産を開始したぶどうを使ったワイナリー計画に着手しており、地域を巻き込んだ事業化を予定。