椎葉彰典（しいばあきのり）
食の高付加価値化研究所 所長
居住地
新潟県
職業
経営士、経営コンサルティング、コンセプター、食関連事業者支援専門家
貢献できること
食品関連業界歴30年、商社、食品メーカー、小売業の実務経験を積み、地域ブランディング、売れる・売れ続けるフードデザイン企画、食関連のコンセプトワーク・商品企画・商品開発、販路拡大・輸出・輸入、食品流通・ロジスティックス、品質/工程管理等に大きく関わる。
【自社の軸】の本質を見極め食の高付加価値化を目指し、積極的に地域資源･未利用品の利活用や地域連携を働きかけ「魅力創造・発信の仕組みづくり」を強力に支援する食関連産業専門コンシェルジュ。
・・・(もっと読む)
