岡田充弘（おかだみつひろ）
株式会社いのうえ 缶詰工場 工場長
居住地
滋賀県
職業
食品製造業・食品衛生管理者
貢献できること
私は、38年間、県内の農業高校の教諭として勤務しておりました。最初の19年間は畜産担当、後半の19年間は食品を担当していました。
現在、食品衛生管理者の資格生かし、ＯＭＥの滋賀県産にこだわった缶詰工場の工場長をしております。
もともと稲作1.3haと養豚常時600頭飼育する専業農家でした。休日には、農業に従事しており、現在も無農薬にこだわった季節野菜を栽培しております。
稲作・畜産・野菜・果樹・農産加工・畜産加工・食品流通ができます。
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