
私が貢献できること
昨年、法人を立ち上げたことでこれまでの企業所属時よりも自由度高くお取組みが可能となりました。テレビ通販のグルメバイヤーとしての目線で商品開発・販路開拓のご提案、テレビ等のメディアに取り上げられやすい広報戦略のご提案、メディア向け素材としての商品画像、動画制作の分野で貢献させていただくことが可能です。
■ 得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果
年月日 | 地域 | 農林水産物 | 専門分野 | 概要・成果 |
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2004/04- | 東京 | 全国各地の水産品を中心としたお取り寄せグルメ | 店舗・通信販売 | お取り寄せグルメ番組「虎ノ門市場」のバイヤーとして、自ら全国に足を運び、グルメ商品の発掘、企画開発、仕入れ、販売、番組制作に従事。 生産者と共に百貨店での催事イベントも経験。番組での展開商品として 「厚切り銀だらの漬け魚」「山わさび漬けたらこ」「えんがわキムチ」「道産牛のローストビーフ、すじ煮込みカレー」「漬け込み仕立てのローストビーフ」「しらおい牛を食べやすくコース」「長野の仲卸が選ぶ旬の果実コース」「船上活ボイルずわいがに」などのグルメ商品を、選定、開発、キャッチコピーの立案などを行い、テレビ通販で拡販。 特に、おせち事業を拡大し、売上の太い柱を作る。 |