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新商品企画

大岩佑子(おおいわゆうこ)

居住地

高知県

職業

地域おこし協力隊

実績のある分野

観光 水産

貢献できること

3カ国で生活してきた経験、アメリカで寿司職人として働いた経験があります。高知県室戸市に移住後、地域の方々に助けられながら楽しんで生活しています。自分の海外経験や重度のアレルギーを持っていることを活かして地域の食材を若い人や食に制限がある人も食べられる方法を提案してきました。食の6次産業化プロデューサーレベル3、野菜ソムリエの資格を取得していることを活かし、生産地のニーズ、また首都圏や海外の消費者のニーズを組み合わせた商品開発の支援ができます。
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近藤香苗(こんどうかなえ)

お菓子工房 12菓月 代表

居住地

京都府

職業

パティシエ、製菓衛生士

実績のある分野

小売

貢献できること

パティシエ歴37年の間に、大阪の製菓専門学校での教員、銀座のケーキ店での修行を経て、地元福島県で独立し、お菓子教室を20年、店舗での販売を8年経営しました。 震災後は、福島県の6次化製菓プロダクトデザイナーとして、主に果樹農家の加工品開発や、果樹園カフェの立ち上げなど、一次産業の復興に尽力いたしました。 現在は、京都市に事業所を移転し、お菓子教室と販売の事業を展開し、京都産そば粉や京野菜の洋菓子レシピを開発・販売した実績を認められ、京都府の農業機関の専門家に登録されました。 受賞歴として、カナダケベック州政府主催メープルシロップデザートコンクールで優勝し、現地のメープルシロップ生産の現場を訪問したこともあり、他にドイツでも、果物や日本酒を使った創作和菓子のイベントをたびたび開催いたしましたので、国内外での多様なご提案をすることできます。
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奥谷敦子(おくたにあつこ)

居住地

岡山県

職業

経営コンサルティング

貢献できること

私が保持している資格を活用しながら、6次産業化に取り組む農林水産業者等の皆様に貢献したいと考えております。具体的には、①情報収集・分析(新商品開発、販路開拓、経営戦略の策定)、② 商品開発(消費者ニーズや市場動向を分析し、ニーズに合致した新規商品や既存商品の改良案を提案及び、商品のネーミングやパッケージデザイン、広告文案なども作成支援、インフルエンサーマーケティングの実施支援)、③マーケティング・販売(ターゲット顧客に合わせた効果的なマーケティング戦略を立案・実行、SNSやWebサイトなどを活用した販促活動)、④人材育成、経営コンサルティング、資金調達支援、海外進出支援など様々な形で6次産業化に取り組む農林水産業者等の皆様を支援して行きたいと考えております。
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宮﨑弘志(みやざきひろし)

国分首都圏株式会社 物流システム部副部長

居住地

埼玉県

職業

会社員

実績のある分野

流通 小売

貢献できること

食品や酒類を販売する商社に38年間勤務しております。 様々なメーカーや小売りと商売を行う中で、商品の開発やその流通経路の確立、販売までをプロデュースしてきました。 出身地である長崎県の政策推進にも永く携わっており、「長崎県産品ブランド化・流通戦略実施本部アドバイザー」を13年程継続して拝命しており、消費者のニーズ視点を踏まえたマーケットインの視点で、地域発商品のブランド化や販売戦略について助言しております。 また、日本橋にある長崎県のアンテナショップにおいては、開設当初よりアドバイザーとして運営や経営へ助言しており、500社以上の長崎県メーカーの販売拡大のサポートを継続しています。 長崎県食品支援センターのアドバイザーも委嘱されており、中小メーカーよりの質問や相談に対するアドバイス対応の経験もあります。 本年12月末をもって国分グループを定年退職するにあたり、自分が培ったノウハウを生産者や中小企業の事業の支援につなげていければと考えております。
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角谷健(すみやけん)

L'origine ロリジン 代表

居住地

沖縄県

職業

フード設計コンサルティング/出張料理ケータリング業/ご予約制レストラン経営

貢献できること

フランス料理をベースに約26年シェフとして料理の世界に携わっております。県外では、フレンチレストランのメニュー、30~150名前後の結婚披露宴のコース、パーティー料理、物販商品開発(引き出物等)、店舗運営、全国約40店舗の監修、各都道府県生産者様と繋がり食材を仕入れ店舗立上げを行って参りました。*生産者様をお招きをして食事会も幾度と開催してきました。現在、沖縄本島を拠点に沖縄県産業振興公社登録専門家として幅広いジャンルの飲食店メニュー開発(オペレーション含め)、生産者様の食材を商品開発(物販、飲食等)に携わっております。その他令和5年度(本年度も)多彩な沖縄食体験創出事業アドバイザーとして生産者様と飲食店をつなげるイベントやキッチンカー試食付き産地ツアー、沖縄の魅力発信、継承等を行っております。食の大切さ、食を通じて地域、社会にこの経験を活かしたい、お役に立ちたいと考えております。
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畔柳徹(くろやなぎとおる)

株式会社オージーフーズ 部長

居住地

東京都

職業

商品開発・販路開拓

実績のある分野

流通 小売

貢献できること

食品通販専門業者での18年の経験と、調理師・フードコーディネート・中級食品表示診断士・物流倉庫管理業務の経験を活かし、開発から流通、販路開拓までを幅広くサポートできます。商品に付加価値をつけ、差別化をすることで大手通販企業(各メディア、百貨店等)への販路開拓を行います。食品通販の裏方のプロとして継続的な販促活動を実施致します。
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上田昌史(うえたまさふみ)

栃木県益子町 総合政策課長

居住地

栃木県

職業

行政職員・農家

実績のある分野

観光 イベント 流通 小売 文化 農地

貢献できること

2008年から農業に関わる仕事に従事し、直売所や加工所の立ち上げ、その運営体となる地域商社の設立・運営に携わるとともに、振興支援施策として地域おこし協力隊の育成支援、農産商品の企画開発・流通販売といった一連の業務を担当しました。 この経験から肌で感じたものや実践してきたものを行政職員・農村プロデューサーという視点から、地域が求めるもの、また自治体が求めるものを的確にアドバイスいたします。 また、私自身も年間70品目程を少量多品種で生産・販売する農業者でもありますので、農業に従事される皆さんの視点で伴走支援してまいります。
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小林友香子(こばやしゆかこ)

えひめ食農デザイン株式会社 代表取締役

居住地

愛媛県

職業

フードコンサルタント、商品開発、飲食店プロデュース、レシピ開発、販路開拓コーディネーター、ブランディング、フードコーディネーター

貢献できること

ブランド戦略、商品開発から各種デザイン、販売戦略まで、それぞれの分野で専門性を持った協業パートナーと、6次産業化をトータルでサポートしていきます。0から1を作り出す支援だけでなく、マーケットに寄せた既存事業の見直しや、行政と連携した情報発信や販路開拓など、幅広く様々な角度からご協力いたします。飲食店のプロデュースは、店舗コンセプトから開発、仕入れ先選定、社員研修までトータルでサポートしていきます。食品営業許可の施設を併設しており、地域資源や農産物を活用した食育やイベントにも対応しています。
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宮本亮嗣(みやもとりょうじ)

株式会社ORIOLI 代表取締役

居住地

広島県

職業

マーケティング・商品開発

実績のある分野

観光 流通 小売 文化 水産

貢献できること

○販路を想定した上でのブランド戦略の立案および商品企画 ○流通を想定した販売戦略の立案や商品規格(卸値設定なども含む) ○流通業者、小売店に向けた販路拡大に関するフォロー ○パッケージデザイン、販促物作成に関する支援 ○展示会出展に関するブース制作や営業ツールについて
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小野由紀子(おのゆきこ)

有限会社小野デザイン事務所 取締役

居住地

秋田県

職業

グラフィックデザイナー(デザインストラテジスト)

実績のある分野

観光 小売 その他 文化

貢献できること

商品開発〜販売まで経営に寄り添ったデザインサポート 商品リニューアル、販促戦略と展開、ブランディング全般
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