品川結貴（しながわゆき）
株式会社KIBO 代表取締役
私が貢献できること
奈良県アンテナショップマーケティング支援、福井県アンテナショップの新業態となるカフェとコワーキングスペースの開業支援及び運営支援、新潟市DXアドバイザー、和歌山県販路開拓コーディネーターをさせていただいております。マーケティング、ITを含むコンサルティングに強みがあり、自社ではシェフ、パティシエが在籍するレストラン（東京メトロ半蔵門線住吉駅徒歩2分）を保有し食のメニュー開発や商品開発支援もさせていただいております。地域の特産品を使ったメニュー開発やレストランでの商材PRなど幅広くご支援をさせていただくことが可能です。
■ 得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果
| 年月日 | 地域 | 農林水産物 | 専門分野 | 概要・成果 |
|---|---|---|---|---|
| 2022/02- | 東京都 | 県産品(野菜、水産加工品、肉類) | マーケティング戦略 | アンテナショップの新業態の対するマーケティング戦略立案 |
| 2022/02- | 東京都 | 県産品(野菜、水産加工品、肉類) | 商品・サービス設計 | アンテナショップで提供するカフェメニューの企画開発支援 |
| 2021/08- | 東京都 | 野菜、水産加工品、肉類 | 飲食サービスの提供 | 自社で飲食サービスを企画運営 |
| 2012/10-2015/09 | 全国 | 野菜、水産加工品、肉類 | 販路構築 | 食品のインターネット販売のためのコンサルティング支援 |
| 2022/01/04-2022/03/24 | 奈良県 | 野菜、水産加工品、肉類 | 奈良まほろば館ブランディング戦略アドバイザー業務 | デジタルマーケティングの改良 飲食店舗の運営戦略策定 |
| 2023/7/1-2024/06/30 | 和歌山県 | 野菜、水産加工品、肉類 | 和歌山県アンテナショップ紀州館販路開拓コーディネーター | バイヤーの紹介 アンテナショップリニューアルのMD支援 リニューアル時の飲食スペースの戦略策定 マーケティング支援 |
| 2023/11/1-2024/3/1 | 埼玉県 | 野菜 | 経営戦略策定 | 農家の法人化に向けた５ヵ年計画策定支援 |
