品川結貴（しながわゆき）
株式会社KIBO 代表取締役
私が貢献できること
私は、地域資源を活用した商品開発、ブランディング、販路開拓を一貫して支援できることを強みとしている。これまで自治体や農業者、食品事業者と連携し、規格外農産物を活用した商品開発や、アンテナショップ・飲食店を活用した販促支援を実施してきた。特に「良いものを作る」だけではなく、「誰に、どのように届けるか」を重視し、ターゲット設定、価格設計、パッケージ、情報発信、販路提案まで伴走支援を行っている。また、自社でも食品製造・飲食事業を運営しているため、現場目線で実現可能性を踏まえた提案が可能である。IT・DXの知見も活かし、業務効率化や情報発信強化を含めた総合的な支援を行うことができる。
■ 得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果
| 年月日 | 地域 | 農林水産物 | 専門分野 | 概要・成果 |
|---|---|---|---|---|
| 2022/02- | 東京都 | 県産品(野菜、水産加工品、肉類) | マーケティング戦略 | アンテナショップの新業態の対するマーケティング戦略立案 |
| 2022/02- | 東京都 | 県産品(野菜、水産加工品、肉類) | 商品・サービス設計 | アンテナショップで提供するカフェメニューの企画開発支援 |
| 2021/08- | 東京都 | 野菜、水産加工品、肉類 | 飲食サービスの提供 | 自社で飲食サービスを企画運営 |
| 2012/10-2015/09 | 全国 | 野菜、水産加工品、肉類 | 販路構築 | 食品のインターネット販売のためのコンサルティング支援 |
| 2022/01/04-2022/03/24 | 奈良県 | 野菜、水産加工品、肉類 | 奈良まほろば館ブランディング戦略アドバイザー業務 | デジタルマーケティングの改良 飲食店舗の運営戦略策定 |
| 2023/7/1-2024/06/30 | 和歌山県 | 野菜、水産加工品、肉類 | 和歌山県アンテナショップ紀州館販路開拓コーディネーター | バイヤーの紹介 アンテナショップリニューアルのMD支援 リニューアル時の飲食スペースの戦略策定 マーケティング支援 |
| 2023/11/1-2024/3/1 | 埼玉県 | 野菜 | 経営戦略策定 | 農家の法人化に向けた５ヵ年計画策定支援 |
