猪口由美(いのくちゆみ)

Choco Craft 代表

居住地

東京都

職業

商品開発・販路コーディネーター、商品マーチャンダイザー、ライター

実績のある分野

流通 小売

支援可能分野

新商品企画 商品コンセプト立案、商品開発、価格決定等
ブランディング ストーリー・コンセプト構築、CI、コピーライティング等
販路構築 商品に適した販売先提案、紹介等
店舗・通信販売 販売店舗運営、通信販売運営、DtoC等

私が貢献できること

食品通販のバイヤー兼フードライターとして25年以上の実績あり、1300品以上の商品開拓および開発、商品や生産者ストーリーのライティングに携わってきました。この経験を活かし、商品開発のアドバイス、商品のブランディングやライティング、販路開拓の支援、通信販売での売り方のアドバイスができればと思っています。

■ 得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果

年月日 地域 農林水産物 専門分野 概要・成果
1998/4-2019/2 全国 店舗・通信販売 大手セキュリティ会社が立ち上げた食品の通信販売に従事。ゼロベースから通販を立ち上げ、商品開拓、商品開発、取材、原稿執筆、サイト運営からクレーム処理まで行う。 47都道府県すべてで商品開拓を行い、取材した生産者は2300名以上。
2019/3-2020/2 全国 店舗・通信販売 大手アパレル会社の食品のWebサイトの統括バイヤーとして、苦戦していた部門の商品開拓を行い売り上げを向上させた。取材、原稿執筆等も行い、商品のブランディングに注力した。
2020/6- 全国 店舗・通信販売 株式会社文藝春秋にて、食品の通販サイト「文春マルシェ」の立ち上げに参画。同社が通販のノウハウゼロのなかでサイトの構築、商品バイイング、ブランディングなどに従事。現在もバイヤー兼ライターとして従事。
2008-2024 山形県高畠町 商品開発、ブランディング 高畠町主催のブランド認証委員会のアドバイザーとして10年以上関わり、町の農作物、加工品についてのアドバイスを行う。パッケージ、ブランディングなどのアドバイスを行っている。