猪口由美（いのくちゆみ）
Choco Craft 代表
私が貢献できること
食品通販のバイヤー兼フードライターとして25年以上の実績あり、1300品以上の商品開拓および開発、商品や生産者ストーリーのライティングに携わってきました。この経験を活かし、商品開発のアドバイス、商品のブランディングやライティング、販路開拓の支援、通信販売での売り方のアドバイスができればと思っています。
■ 得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果
| 年月日 | 地域 | 農林水産物 | 専門分野 | 概要・成果 |
|---|---|---|---|---|
| 1998/4-2019/2 | 全国 | 店舗・通信販売 | 大手セキュリティ会社が立ち上げた食品の通信販売に従事。ゼロベースから通販を立ち上げ、商品開拓、商品開発、取材、原稿執筆、サイト運営からクレーム処理まで行う。 47都道府県すべてで商品開拓を行い、取材した生産者は2300名以上。 | |
| 2019/3-2020/2 | 全国 | 店舗・通信販売 | 大手アパレル会社の食品のWebサイトの統括バイヤーとして、苦戦していた部門の商品開拓を行い売り上げを向上させた。取材、原稿執筆等も行い、商品のブランディングに注力した。 | |
| 2020/6- | 全国 | 店舗・通信販売 | 株式会社文藝春秋にて、食品の通販サイト「文春マルシェ」の立ち上げに参画。同社が通販のノウハウゼロのなかでサイトの構築、商品バイイング、ブランディングなどに従事。現在もバイヤー兼ライターとして従事。 | |
| 2008-2024 | 山形県高畠町 | 商品開発、ブランディング | 高畠町主催のブランド認証委員会のアドバイザーとして10年以上関わり、町の農作物、加工品についてのアドバイスを行う。パッケージ、ブランディングなどのアドバイスを行っている。 |
