
私が貢献できること
1.商品開発、市場開拓における問題点を把握し、商品付加価値を高めた商品開発を支援します。
2.レシピ開発、用途開発、利用提案、チャネル開拓により、販売促進及び売上UPを支援します。
3.機能性表示食品の申請支援、食品表示法、各種補助金の申請をサポートします。
4.販促にあたり必要な栄養士コメント、PR記事作成、SNS発信等を支援します。
6.海外市場開拓を含む市場開拓、展示会出展、販売チャネルの検討、各分野の専門家ネットワークを活用し、商品に適応した事業戦略を提案推進します。
2.レシピ開発、用途開発、利用提案、チャネル開拓により、販売促進及び売上UPを支援します。
3.機能性表示食品の申請支援、食品表示法、各種補助金の申請をサポートします。
4.販促にあたり必要な栄養士コメント、PR記事作成、SNS発信等を支援します。
6.海外市場開拓を含む市場開拓、展示会出展、販売チャネルの検討、各分野の専門家ネットワークを活用し、商品に適応した事業戦略を提案推進します。
■ 得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果
年月日 | 地域 | 農林水産物 | 専門分野 | 概要・成果 |
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2021/8/2-2022/3/15 | 愛知県 | ぎんなん | ブランディング | 祖父江ぎんなんブランド協議会の今後の取り組みとして、JA、稲沢市、観光協会、生産者の皆さんの5回にわたる勉強会を実施しました。 当初は機能性表示食品化を目指していましたが、先ずはブランドを活かし、売上向上を目的とした中長期ロードマップを作成しました。 |
2021/11/09-2022/2/15 | 栃木県 | しいたけ | 新商品企画 | 系統出荷だけでない販路の開拓や、6次化商品での売上アップを目標に3回の支援を行いました。そもそもブランディングに問題があると感じ、県のブランディングの専門家やデザイナーも参画し、訴求内容やパッケージ案を作成しました。また、6次化商品のアイデアを絞り込み、地元のシェフ(加工会社)と協力し、試作品を作成し販売に向けての道筋を作りました。 |