荻野浩幸(おぎのひろゆき)

カゴメ株式会社 課長

居住地

栃木県

職業

商品開発ならびに安全な商品を製造するための製造技術、品質管理、品質保証に関する業務支援

実績のある分野

その他 その他

支援可能分野

品質・生産管理 商品における品質・衛生管理、HACCP、物流等
新商品企画 商品コンセプト立案、商品開発、価格決定等
農林水産物の加工技術 製造方法、包装方法、設備導入等
雇用・人材育成 リーダー育成、従業員育成、コーチング等

私が貢献できること

①商品開発経験から、事業者の特徴を生かした商品の品質設計、製造工程設計等の商品開発支援。
②品質管理業務の経験から、製造工程管理、品質管理、品質保証等の体制構築を支援。
③食品工場運営の経験から、工場運営全般や食品安全管理体制(HACCP体制等)の構築を支援。
④海外勤務経験から、多様な考え方を理解し、人材育成の支援。
⑤労働衛生コンサルタントの資格を有し、現場の労働衛生環境改善の支援。
⑥A-FIVEに出向し業務したことで、6次産業化の支援に関して理解ができている。

■ 得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果

年月日 地域 農林水産物 専門分野 概要・成果
1989/5-2002/3 栃木県那須塩原市 野菜、果実 農林水産物の加工技術 トマトジュース、野菜ジュースに適する品種の選定並びに、品質を維持、向上する加工技術の開発を行い、野菜生活100やまるごとトマト、まろやかキャロットなどの商品を開発、導入した。
2003/4-2004/3 長野 野菜、果実 品質・生産管理 国内の食品加工工場において、製造する飲料商品(缶、紙、PET)および野菜濃縮液の品質管理責任者として従事し、品質事故を発生させなかった。