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品質・生産管理

木村まゆみ（きむらまゆみ）

食naviステーション 代表

居住地

秋田県

職業

管理栄養士

実績のある分野

流通 小売

貢献できること

食品会社にて品質管理・商品開発を長年行い、フリーの管理栄養士として独立。安全な商品づくり、食品の持つ栄養素を活かした商品開発が得意である。６次産業化初心者向けのセミナーを行い、農林漁業者を作り手、売り手に変えることができる。地方6次産業化プランナーの経験を生かし、その土地の食文化の伝承と差別化した商品を世に送り出したい。
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関谷真紗美（せきやまさみ）

maaco 代表

居住地

東京都

職業

専門家(スイーツ商品開発、レシピ開発、厨房設備斡旋)　

実績のある分野

観光 流通 小売

貢献できること

・主に果樹園関係事業者に対し、加工品事業の斡旋(新商品開発(主にジャム、菓子類)、直売、通販加工品の商品相談と斡旋、厨房施設相談など)
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永井利明（ながいとしあき）

居住地

愛知県

職業

ＩＳＯ（食品安全／審査員兼務）及びＨＡＣＣＰコンサルティング・６次産業化地域プランナー

実績のある分野

健康医療 教育 流通 その他 自然 野生鳥獣 歴史 その他

貢献できること

従来は事業者様の6次化認定はもとより、商品開発・加工施設建設支援（複数実績有り）・食品衛生法に基くＨＡＣＣＰ構築（自治体認証）等に取り組んで来ました。衛生管理や安全性の担保についてはご要望が多く、可能な範囲にてより多くの支援をさせて頂きたいと願わせて頂きます。
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村上（一幸）

株式会社ケミストリー 代表取締役

居住地

神奈川県

職業

中小企業診断士、事業承継士、事業再生士、経営コンサルタント

実績のある分野

観光 教育 流通 小売 文化 農地 農業遺産

貢献できること

農業経営者の支援には「想いである理念」と「取り組む戦略」を正しく理解した上で、経営管理・計画・製品開発・マーケティングや衛生管理まで、全体を網羅し、一貫性ある支援を展開する必要がある。その前提のもと、６次産業化を進めるには商品開発や販路開拓などの機能別戦略であっても上位戦略との整合性が取れていることが必須で、その結果として打ち手のバラバラ感がなく、事業者にとっても理解しやすく、そしてアウトプットではなく、アウトカム（成果）の実現を可能にする。このような考え方と進め方は事業者が求める支援の満足感の充足に貢献する。
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横山理明（よこやままさあき）

カゴメ株式会社 主任

居住地

栃木県

職業

食品安全研究、JFS-A/B規格適合証明コンサル及び監査員・判定員

実績のある分野

小売

貢献できること

HACCPの考え方を取り入れた安全な食品加工工程の構築を支援いたします。特に農産物は栽培から加工・商品まで一貫した支援が可能です。
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小林昌生（こばやしまさお）

カゴメ株式会社イノベーション本部食品安全部 専門職

居住地

栃木県

職業

農産物の加工技術、品質管理

実績のある分野

農地

貢献できること

食品製造・開発において重要となる微生物制御について知見を持っており、6次産業化に向けて製品設計に寄与いたします。特に、事業者の方と問題解決や原因究明を一緒に進め、単に技術的助言を行うのみでなく分析などを通じて納得いただきながら進めてまいります。
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庄子千織（しょうじちおり）

シス・プロデ株式会社 代表取締役

居住地

東京都

職業

農業・経営コンサルタント、マーケティング、商品開発・販路開拓アドバイザー

実績のある分野

イベント 流通 小売 自然 景観 古民家(空家)活用 文化 歴史 農地 林地 水産 農業遺産

貢献できること

私はアドバイザーとして、農業経営の農林漁業者の生産物に新たな価値を創造すること（商品開発、新事業開拓）、市場でその価値を発揮させるマーケティング（販路開拓、販売支援）、ブランディングなど、生産から販売まで、一連の事業活動をお手伝いすることができると考えています。また農業経営アドバイザーの経験より経営改善のご相談、6次産業化研修会等各種研修会での講師なども貢献できるかと存じます。
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海老澤政之（えびざわまさゆき）

オフィス・ロブスタイル・サポート 室長

居住地

大阪府

職業

食品安全管理システム構築サポーター

実績のある分野

教育 その他 農地 水産

貢献できること

1970年に建築設備企業に入社し、製薬工場、化粧品工場、食品工場、実験動物施設、病院手術室・感染予防病室などのバイオクリーンルーム（BCR）や半導体・電子部品工場などの産業用クリーンルーム（ICR）の設計・施工に携わった経験と知識を食品衛生管理の基本であるHACCPシステムに展開し、『人に優しい施設創り・人に易しいシステム創り』のサポートを目指しています。 更に6次産業に携わっておられる事業者が『安全な材料・資材を清潔な作業環境で清潔な機材を使い、清潔な作業者調理･加工･製造する』を実現するためHACCPシステムの基本的な考え方と現場への効果的な適用をするための設計支援活動や情報発信活動を行っています。
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荻野浩幸（おぎのひろゆき）

カゴメ株式会社 課長

居住地

栃木県

職業

商品開発ならびに安全な商品を製造するための製造技術、品質管理、品質保証に関する業務支援

実績のある分野

その他 その他

貢献できること

①商品開発経験から、事業者の特徴を生かした商品の品質設計、製造工程設計等の商品開発支援。 ②品質管理業務の経験から、製造工程管理、品質管理、品質保証等の体制構築を支援。 ③食品工場運営の経験から、工場運営全般や食品安全管理体制（HACCP体制等）の構築を支援。 ④海外勤務経験から、多様な考え方を理解し、人材育成の支援。 ⑤労働衛生コンサルタントの資格を有し、現場の労働衛生環境改善の支援。 ⑥A-FIVEに出向し業務したことで、6次産業化の支援に関して理解ができている。
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末原逸雄（すえはらいつお）

一般社団法人食品支援協議会 理事

居住地

千葉県

職業

経営コンサルティング

実績のある分野

流通 小売 農地

貢献できること

〇販路拡大・・・流通業に４０年間従事したことにより首都圏、近畿圏、東北圏にコネクションがあり販路拡大に貢献できる。 〇商品開発・・・NB商品の物まねでなく、その商品の特性を生かした商品の開発に貢献できそれに付随したマーケティングでも貢献できる。 〇HACCPコーディネーターとして加工場の衛生管理等にも貢献できる。
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  • 農山漁村発イノベーション中央サポートセンター
  • 運営事務局
    株式会社パソナ農援隊
    〒107-0062　東京都港区南青山三丁目1番30号
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