私が貢献できること
1次産品からの商品開発・地域資源開発・掘起し・再発見・知的財産保護支援・機能性食品・ヘルシーフード開発等を平成25年から地域プランナーとして行ってきました、地域資源を活用し福江市と国内化粧品メーカと地域資源活用連携強を締結させ。新たなブランドが立ち上げる等、目の間の資源を活かすことに貢献できると思います。1995
■ 得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果
年月日 | 地域 | 農林水産物 | 専門分野 | 概要・成果 |
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2013-2016 | 長崎県内 | 魚 | 品質・生産管理 | ブランディング、生産管理の支援を行い、成長しているがコロナ禍により消費低迷の為、現在の舞悩んでいるが、復調の兆しはある |
2015-2017 | 長崎県 | トマト | ブランディング | 経営理念作成・ブランディング再構築を行い、他者認識が向上し、高付加化価値もついている。売上のBtoc割合を高めようとしている。 |
2022/09/10-2023/03/24 | 長崎県 | オリーブ | 研究開発 | 農地所有適格法人が生産するオリーブについては活用がオリーブオイルを搾油する事しか活用法が無かったが、5tのオリーブを絞ると5t以上の残渣が出る事から、残活用に対する研究支援を行い、化粧品材料にする為には原料をかくてする必要がある為、実の残渣と種の残渣を和Kる必要が有ることが判明し、搾油前に実から種を抜く加工機械の開発支援を行い、現在特許出願中 同時に九州大学農学部清水研究室と共同研究を行い オリーブの種から学術論文が公開されていない成分を単離する事に成功し、現在用途特許を出願している。 |