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農山漁村資源活用

天野由紀(あまのゆき)

株式会社ふる里full sato 代表取締役

居住地

大分県

職業

洋菓子店運営、菓子製造、講師(料理教室・食育教室)、プランナー(商品開発・ブランディング・SNS)

実績のある分野

教育 イベント 小売 農地

貢献できること

私は大学卒業後、愛知県で教育関連会社に就職し、学習塾運営(個別指導塾)・料理教室講師として活動してきました。 子どもの出産を機に地元大分へUターンし、地元食材を生かした料理教室と食品加工のための工房と料理教室を開業しました。小学生の子を持つ母親でもあります。 教室運営、商品開発を通じて生産者や企業との交流を深め、 それぞれの強みを生かし、付加価値を生み出すコラボ商品の開発、監修、販路の開拓を行ってきました。 いいものを作っても売り方がわからない、集客が難しい、販路がないなどのお悩みや地域が抱える問題解決のため、活動しています。(大分県商工会連合会専門家・6次産業化地域プランナーでもあります) 現在、弊社が運営する「洋菓子工房アンティーク」は集客や情報発信の難しい立地でありながら、店舗運営に携わって1年で売上前年対比5倍のV字回復を達成、地域での雇用創出にも繋がりました。 6次産業化、地産地消、食を通じて地域資源を活用することが 地域の活性化や持続可能な開発に繋がるということ、また無駄な輸送エネルギーの削減や、目に見える取引・仕入れをすることで食品ロスや廃棄食材の削減に繋がっています。 生産者に寄り添い、素材が元々持っている魅力をさらに引き出すため、事業者同士の間に入り、いい意味で周りを巻き込みながらそれぞれに経済的利益を生み出すための橋渡し役となり、時代のニーズに合った売れる商品開発のお手伝いをさせていただきます。
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刀根浩志(とねひろし)

観光ビジネス総研株式会社 代表取締役

居住地

大阪府

職業

経営コンサルティング

貢献できること

農観連携や農泊事業、アグリツーリズム、ブルーツーリズム、エコツーリズムなどの受入環境ならびにプラットフォームの整備、DXによる国内外での観光マーケティング指導、旅行商品の販路開拓、農林漁業体験インストラクターの養成、農産物の加工品開発、販路拡大、ブランディング事業の支援など
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福島(征二)

一般社団法人グリーンカラー 代表理事

居住地

大阪府

職業

ローカルビジネスプランナー、農林水産業経営コンサルタント、都市農村交流アドバイザー

貢献できること

農林業会社の経営や従事経験を活かし、西日本各地の農山漁村での起業、や他拠点居住をしています。生産現場や地域の実情に即した確実なプランニングや伴走支援をモットーとしております。
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川田勝也(かわたかつや)

株式会社エススリーブランディング、一般社団法人ジヤパンフーズプロジェクト 代表取締役社長、代表理事

居住地

東京都

職業

ブランディングディレクター

貢献できること

30年ほど、東京にて企業、商品、サービスのブランディングに関わってきました。そのスキルを社会のために活かしたい。競争のためではなく共創の考え方で、新たな価値を生み出せるのではないかと思い思考する中、農福連携に関わることになり、現場主義として全国をセミナーで回りながら、リアルな課題を知り、解決を繰り返し、食の地域連携、地域ブランド化、観光といった展開を実践することができました。また、以前より関わりの多かったスポーツとの連携によるPRも大きなイノベーションにつながったと思います。こういったリアルに施策を創出し、展開・発展できたストーリーを多くの方々に発信することで、ファンを生み出すことで、持続的な六次化に貢献できると思います。
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小森一秀(こもりかずひで)

早春カンパニー 代表

居住地

滋賀県

職業

経営コンサルタント、建設コンサルタント

貢献できること

環境コンサルタント会社、農業の6次産業化を実践する農業生産法人での勤務経験を経て、主に集客交流施設の施設整備や事業運営に関するコンサルティング、地域活性化の支援などを行っています。愛知県内の自治体の整備した農業公園等の管理運営にも指定管理者の一員として参画しており、農林漁業をベースとした集客交流施設の整備運営やイベント、体験プログラムの企画運営などについて実践に基づくアドバイスができると思います。
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