岡田充弘（おかだみつひろ）
株式会社いのうえ 缶詰工場 工場長
私が貢献できること
私は、38年間、県内の農業高校の教諭として勤務しておりました。最初の19年間は畜産担当、後半の19年間は食品を担当していました。
現在、食品衛生管理者の資格生かし、ＯＭＥの滋賀県産にこだわった缶詰工場の工場長をしております。
もともと稲作1.3haと養豚常時600頭飼育する専業農家でした。休日には、農業に従事しており、現在も無農薬にこだわった季節野菜を栽培しております。
稲作・畜産・野菜・果樹・農産加工・畜産加工・食品流通ができます。
現在、食品衛生管理者の資格生かし、ＯＭＥの滋賀県産にこだわった缶詰工場の工場長をしております。
もともと稲作1.3haと養豚常時600頭飼育する専業農家でした。休日には、農業に従事しており、現在も無農薬にこだわった季節野菜を栽培しております。
稲作・畜産・野菜・果樹・農産加工・畜産加工・食品流通ができます。
■ 得意分野の実務経験・支援実績の概要・成果
| 年月日 | 地域 | 農林水産物 | 専門分野 | 概要・成果 |
|---|---|---|---|---|
| 昭和６０年4月-令和５年3月 | 滋賀県 | 畜産 食品 | 教育 | 38年間、県内の農業高校の教諭として勤務しておりました。最初の19年間は畜産担当、後半の19年間は食品を担当していました。 |
| 令和５年-現在 | 滋賀県 | 食品 | 農林水産物の加工技術 | 現在、食品衛生管理者の資格生かし、ＯＭＥの滋賀県産にこだわった缶詰工場の工場長をしております。 |
