川澄栄（かわすみさかえ）
居住地
埼玉県
職業
輸出・販売アドバイザー
貢献できること
海外輸出を検討されている方に初期段階からアドバイスを行います。海外で販売するための市場調査、商品開発、品質管理、輸出商談＆代金回収まで幅広い分野でアドバイスを行います。
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栫井鉄舟（かこいてつしゅう）
株式会社アソウ・ヒューマニーセンター 農林水産省農村プロデューサー・経済産業省ふるさとプロデューサー・6次産業化プロデューサー
居住地
福岡県
職業
経営コンサルティング
貢献できること
これまでの約20年地方創生・地域活性化事業に携わり、ブランド商材開発・全体プロデュース及び地元生産者との連携によるお土産品の開発・商品化業務を行ってまいりました。
地域戦略構想書・シティプロモーション・観光振興計画等の作成等にも携わり、女性農業者の活躍促進事業の実施及び新商品開発支援事業の補助金申請起案助言・指導・起業計画書助言も行っております。
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大橋風夏（おおはしふうか）
株式会社米匠庵 リーダー
居住地
大阪府
職業
販路コーディネーター、商品開発プロデュース
貢献できること
地域の農産物を使用したオリジナル加工品開発に関して、企画から製造、開発、一部販路のお手伝いさせて頂きます。また、今までのギフトノベルティのノウハウを生かし地元に愛される商品作りの事例も活かしながら、消費者様のニーズに寄り添った付加価値のある商品作りをサポートさせて頂くことが可能です。
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川瀨悠（かわせゆう）
悠牧豚株式会社 代表取締役
居住地
富山県
職業
生産者 農業法人代表者
貢献できること
農業者として自社商品の6次化を実践する傍ら『食の6次産業化プロデューサー』の認定審査員をしています。
商品開発から市場分析、広告活動や流通設計まで幅広く支援ができます。自身も生産者なので支援対象者の環境や心情などもより深く理解ができると考えています。
取り組みに対して一貫して重要視していることは『目的は何か？』という事で、事業の在り方を生産者の事業規模や取り巻く環境に合わせて無理のない伴走支援が計画できます。
０から１を作り出す支援もできますが、既存事業の見直しや軌道修正と言った調整作業も得意です。マーケットに寄せた転換もできます。
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宮崎政喜（みやざきまさき）
エムズファクトリー合同会社 代表社員
居住地
東京都
職業
経営コンサルティング/料理人/加工食品専門家
貢献できること
当方はプロの料理人兼パテシエであり、加工食品開発の専門家でもある。菓子から惣菜、肉加工にレトルなど、幅広くプランニング支援が可能。今まで開発した商品は1000アイテムを越えます。また飲食店やアンテナショップを年間20店舗(合計250店舗以上)ペースでプロデュース・コンサルしており、利益が出せる飲食ビジネスを指導実施。更には当方 既存販路先があり、出口戦略を手厚くサポート可能である。
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三谷久美子（みたにくみこ）
淡路島ぐるめ屋株式会社 代表取締役
居住地
兵庫県
職業
商品開発、メニュー開発、フードコーディネート
貢献できること
約15年間アドビシステムズ株式会社でチャネルセールス部とマーケティング部で営業と企業様や高等教育へのIllustrator,Photoshop等デザインツールトレーニングに携わってきました。2014年5月飲食店を開業し、食の道に入りました。辻調理師専門学校で製菓と製パンを学び実店舗でも製造販売を行っております。2016年よりトマト農家に関わることになり、競合商品との差別化を念頭に高品質なトマトのブランディング、広報、商品開発、販売促進、プレスリリースなどを実践してきました。儲かる農業者になる為には農作物を栽培するだけではなく＋αが必要な時代だと痛感しております。前職も含めこれまでの実践を元に商品開発、メニュー開発、販売促進等貢献できます。
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木村まゆみ（きむらまゆみ）
食naviステーション 代表
居住地
秋田県
職業
管理栄養士
貢献できること
食品会社の現場で長年、品質管理・商品開発の経験。フリーの管理栄養士として独立。健康・栄養にこだわった商品開発が得意である。６次産業化初心者向けのセミナーを実施、農林漁業者を食品加工者に変えることができる。食材の良さを生かし、その土地の食文化の伝承、差別化した商品づくりをサポートできる。有機食品にも精通している。
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