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小売小野由紀子(おのゆきこ)
有限会社小野デザイン事務所 取締役

居住地
秋田県

職業
グラフィックデザイナー(デザインストラテジスト)
石田奈美(いしだなみ)
株式会社クロス アートディレクター/グラフィックデザイナー

居住地
岡山県

職業
アートディレクター/グラフィックデザイナー
貢献できること
グラフィックデザインという専門性を軸に、商品開発から各種デザイン・販売戦略まで、6次産業化をトータルでサポートしております。商品開発においては必ず市場調査を行い、ニーズを把握した上で『作りたいもの・作れるもの』ではなく、『求められているもの』の開発をご提案しています。また、開発した商品の出口戦略として、6次産業化商品のみを集めた販売ブース『ロッカマルシェ』を岡山県内3カ所で運営しております。商品の可能性を測るトライアルショップとして、お気軽にご利用いただければと思います。
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髙木亮哲(たかぎりょうてつ)
株式会社Eat Cross 代表取締役

居住地
愛知県

職業
中小企業診断士、農業経営アドバイザー、野菜ソムリエプロ
貢献できること
花きに関しては実務において、川上から川下まで(生産者対応、市場出荷、仕入れ、加工販売、商品開発、ブライダル装飾、店舗運営)携わってきました。農協職員として18年間勤務していたため、農業の実情を肌身で感じています。また、農業経営アドバイザーとして生産者の農業経営相談に携わるとともに、地元の食品製造業の経営支援も行ってきました。農家のほか、日本酒の酒蔵、器の作家、料理研究家などとイベントを主催するなど、地域活性化に向けた取組も行ってきたため、地域において強い人脈を形成することができました。
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池田美和子(いけだみわこ)
&SASAT

居住地
福岡県

職業
フードビジネスクリエーター
貢献できること
私は6次産業プロデューサーの有資格者であり、幅広い経験と知識を持っています。
高知大学のフードクリエーターコースで食品の商品化について学び、10年間にわたりコーヒー
インストラクターとして数店舗のプロデュースを行いました。また、コミュニティカフェの経営を通じて地域と障がい者の方々を繋ぐイベントを開催し、福岡のビジネスの会にも長年在籍し経営者とのネットワークを築いてきました。
私の専門性は、6次産業に取り組む農林漁業者に対して以下のような貢献ができます。
まず、食品の商品化に関する知識や経験を活かし、農産物や水産物などの付加価値向上に寄与します。新たな加工品の開発やブランド化、マーケティング戦略の立案などをサポートし、農林漁業者の収益向上を支援します。
また、地域との連携を重視し、地域資源の活用や地域ブランドの構築に取り組みます。
地域の特産品や文化を活かした商品開発や地域振興のためのイベント企画を提案し、地域経済の活性化に貢献します。
さらに、農林漁業者と消費者とのつながりを強化するために、SNSマーケティングや広報活動の支援も行います。効果的な情報発信や商品の魅力を発信するプロモーション戦略の立案を行い、消費者の関心や需要の喚起を図ります。
総じて言えば、私は6次産業に取り組む農林漁業者に対して、商品化の支援、地域との連携、マーケティング・広報の強化など、総合的なサポートを提供できると考えています。地域の持続的な発展と農林漁業者の成長を目指し、貢献できる存在となることを目指しています。
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川瀨悠(かわせゆう)
悠牧豚株式会社 代表取締役

居住地
富山県

職業
生産者 農業法人代表者
貢献できること
農業者として自社商品の6次化を実践する傍ら『食の6次産業化プロデューサー』の認定審査員をしています。
商品開発から市場分析、広告活動や流通設計まで幅広く支援ができます。自身も生産者なので支援対象者の環境や心情などもより深く理解ができると考えています。
取り組みに対して一貫して重要視していることは『目的は何か?』という事で、事業の在り方を生産者の事業規模や取り巻く環境に合わせて無理のない伴走支援が計画できます。
0から1を作り出す支援もできますが、既存事業の見直しや軌道修正と言った調整作業も得意です。マーケットに寄せた転換もできます。
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宮崎政喜(みやざきまさき)
エムズファクトリー合同会社 代表社員

居住地
東京都

職業
経営コンサルティング/料理人/加工食品専門家
貢献できること
当方はプロの料理人兼パテシエであり、加工食品開発の専門家でもある。菓子から惣菜、肉加工にレトルなど、幅広くプランニング支援が可能。今まで開発した商品は2000アイテムを越えます。また飲食店やアンテナショップを年間20店舗(合計300店舗以上)ペースでプロデュース・コンサルしており、利益が出せる飲食ビジネスを指導実施。更には当方 既存販路先があり、出口戦略を手厚くサポート可能である。
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