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イベント

伊藤晴敏(いとうはるとし)

伊藤コンサルティング研究所/販路開拓支援センター

居住地

神奈川県

職業

販路開拓専門コンサルタント

貢献できること

農林漁業者の多くが販路の開拓に苦戦されています。このような事業者に対しては、わたしは売れる戦略づくりから、ターゲットとのマッチング、成約までのフォローとトータルでご支援させていただくことができます。特にターゲットとのマッチングが得意です。食品関連のバイヤーと多くのつながり保有しています。 また、場合によっては、商品パッケージのデザイン、販売促進(SNS活用、プレスリリース、集客)についても、改善のアドバイスを行います。 戦略をつくって、あとは事業者が行ってくださいでは現実的に何も進まない事例を、数多く見てきました。 農林漁業者の社長と一緒になって、販路開拓を実現していきます。
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田﨑聡(たさきさとし)

一般社団法人食の風 代表理事

居住地

沖縄県

職業

プロデューサー

貢献できること

現在、沖縄コーヒー協会会長として国産コーヒーの栽培・加工・販売までの6次産業化を指導。また、モリンガや日向当帰などの薬用作物栽培・加工・販売までの支援などを得意としている。循環型農業・水産業・有機農業の支援を実施する。
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宮崎政喜(みやざきまさき)

エムズファクトリー合同会社 代表社員

居住地

東京都

職業

経営コンサルティング/料理人/加工食品専門家

貢献できること

当方はプロの料理人であり、加工食品開発の専門家でもある。菓子から惣菜、肉加工にレトルなど、幅広くプランニング支援が可能。今まで開発した商品は1000アイテムを越えます。また飲食店やアンテナショップを年間20店舗ペースでプロデュース・コンサルしており、利益が出せる飲食ビジネスを指導実施。更には当方 既存販路先があり、出口戦略を手厚くサポート可能である。
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田野島万由子(たのしままゆこ)

株式会社ORIGINESS 取締役

居住地

茨城県

職業

フードコーディネーター

貢献できること

農業生産法人での従事経験を生かして、地域の農産物の価値を伝えるフィールドで様々な業務にあたっています。飲食店へのマッチングなどを含む商流、商品企画、農産加工、マーケティング、イベント運営など幅広い知見から事業者さんが目指すことを明確化し、そのビジョンを整理することで、本質的に取り組みたい理由の根幹を整えてからスタートします。着実に成果が積める取り組みをサポートします。また、食品製造においては、自身も6年前から農産加工を製造者として実践しており、製造プロセスや衛生管理手法などについても現場レベルでのサポートが可能です。(福祉施設との連携事業も行っています)
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小森一秀(こもりかずひで)

早春カンパニー 代表

居住地

滋賀県

職業

経営コンサルタント、建設コンサルタント

貢献できること

環境コンサルタント会社、農業の6次産業化を実践する農業生産法人での勤務経験を経て、主に集客交流施設の施設整備や事業運営に関するコンサルティング、地域活性化の支援などを行っています。愛知県内の自治体の整備した農業公園等の管理運営にも指定管理者の一員として参画しており、農林漁業をベースとした集客交流施設の整備運営やイベント、体験プログラムの企画運営などについて実践に基づくアドバイスができると思います。
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西巻由歌(にしまきゆか)

一般社団法人全国農産物ブランディング協議会 代表

居住地

宮城県

職業

企画・販路コーディネーター

貢献できること

私は2006年から地域プランナーとして活動し、様々な機関、企業、生産者さんと連携し取り組んできました。 実務内容としては、地域の状況を把握し事業者の強みを強化した農家レストランの企画立案、運営までの手順、商品開発等を支援し事業者の利益を追求し地域に貢献できる体制作りを行う。また、各自治体の新商品開発を通してブランド化、地域の特産品開発、観光農園事業の支援にも貢献。得意とする専門はマーケテイング手法による企画と事業の仕組みつくりです。
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手島麻記子(てじままきこ)

株式会社彩食絢美 代表取締役社長

居住地

東京都

職業

食とツーリズムのコンテンツプランナー、

貢献できること

日本酒と食の専門家として様々な経験を積んできたなかで、私が考える6次産業化にとって一番大切なことは、その取り組みが、いかにその地域の未来へ繋がっていくのか、という視点です。その視点から、これからの6次産業化に取り組む事業者さんにとって、「有機農産物」「ツーリズム」「海外市場」という3つのキーワードはとても重要であると考えます。 今、市場が求めていることと、将来求められることとのバランスを取りながら、未来に繋がる6次産業化のお手伝いをさせて頂きます。
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石本和治(いしもとかずはる)

1031ビジネスコンサルティング

居住地

奈良県

職業

中小企業診断士(経営革新等認定支援機関)、HACCP伝道師、財務金融アドバイザー

貢献できること

事業経営全般の支援が可能で、地域資源活用事業、農商工連携等支援実績で経営革新等認定支援機関に認定されており、事業再構築補助金、もの作り補助金、6次産業化総合化等の申請支援及び認定実績を有し、マーケティング活動等の支援実績も有す。企業の創業経験もあり、事業活動に必要な知識全般を有し、現在も百貨店やスーパーなどのバイヤーとも連携可能。
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淺沼ゆうか(あさぬまゆうか)

居住地

東京都

職業

経営コンサル、フードコーディネーター、その他販路支援等

貢献できること

外食向け食材加工指導、食に関する指導・講師、SNSに関する指導・講師、販路拡大、販路マッチング、ブランディング、ファシリテート
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岸菜賢一(きしなけんいち)

きしな屋

居住地

大阪府

職業

商品開発プランナー、販路コーディネーター

貢献できること

農林水産物や水産物の6次化商品の企画からデザイン、加工製造、品質管理、営業、流通、販売まで全てに精通しているため、出口を見据えた支援が可能(全ての分野で従事経験あり) また大阪に店舗を構える食のセレクトショップきしな屋の店頭にてテスト販売やアンケート調査や試食販売など実施可能。 そこから得た情報などを活かしてより良い商品作りや売場作りなどのサポ―ト可能。 最終的には生産能力に応じて全国の小売店へ紹介や卸取り扱いなでもコーディネートできます。  
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