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水産
中村和久（なかむらかずひさ）
株式会社しょくどう 代表取締役
居住地
東京都
職業
商品開発・販路コーディネーター
貢献できること
一貫し食品流通小売関連職務に従事、約30年の食品バイヤー歴を持ちます。
食品メーカー、通販、地方名産品開発、健康食品小売、コンビニエンス、TVショッピング、ギフト食品開発、輸入食品の商品開発・販路開発販売に従事してきましたので、いわゆる机上理論ではなく実経験に基づいた様々な流通業態特性での販路開発に貢献できます。
現在では、食品品評会のプロデューサー業を受託しておりますので、品評バイヤーとのネットワークから商品紹介も可能です。
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河西麻耶（かわにしまや）
株式会社Ｙｕｒｉｎｏ木 代表取締役
居住地
兵庫県
職業
経営アドバイザー
貢献できること
行政書士として法人化支援や行政手続の代行だけでなく、食品会社における品質管理業務や農商工連携事業支援の経験を活かし、新規事業の計画作成及び事業遂行、衛生管理計画（ＨＡＣＣＰ）作成、水産会社の品質管理室立上げ支援など幅広く対応しています。私が農林漁業者等に支援を行う上で最も大切だと考えていることは「信頼関係」を築くことです。信頼関係を築くため、支援先を知ることから始め、事業内容についてわからないことがあれば正直にわからないと伝え、理解できるまでしっかりと教えてもらうように心がけています。専門家としての支援の方法はさまざまだと思いますが、事業者にとって身近で相談しやすい存在として貢献します。
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田中美智子（たなかみちこ）
株式会社トータルオフィス・タナカ 代表取締役
居住地
福岡県
職業
販路コーディネーター、食の6次産業化プロデューサー レベル４
貢献できること
農林漁業者の所得向上、収益向上、さらにはその地域の活性化につながることが目的と考え、助言を行なっています。商品開発が目的ではなく、農林漁業者の強み、魅力を活かした、商品開発、サービスの企画、開発、販路開拓・拡大への助言を心がけています。「売れる」商品にするために品質の担保の提案、商談交渉に必要な価格設定の助言など、総合的な助言、支援が可能です。また、お互いの強みを活かし合うことの重要性を理解し、マッチング先、連携先などの情報提供も行い成果へ導きています。事業が継続していくために総合化事業計画の作成支援も行います。
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宇田名保美（うだなほみ）
ＡＤＵ株式会社 代表取締役
居住地
兵庫県
職業
経営コンサルティング・ＩＴコーディネータ・１級販売士・中小企業診断士
貢献できること
コスト削減だけでなく、ＩＣＴ、外部人材活用、人材育成、ＤＸ、Chat GPT(生成AI)自社にあったGAP管理体制の構築など、利益増加を図る事業計画の立案、実行を支援します。
難しい専門用語を使わずにわかりやすく、フレンドリーに支援させていただきます。
価格ではなく、想い、ストーリーを理解していただける消費者、お店、飲食店への販路開拓のためには、インターネットとリアル媒体を融合させた情報発信が効果的です。
ネットショップやホームページ、ＳＮＳ等のＩＣＴを活用した販路開拓や顧客情報分析、EXCELやWORDなどを活用した事業計画策定、実行、検証を支援します。
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浅野卓（あさのたかし）
アグリ創研株式会社 代表取締役社長
居住地
東京都
職業
事業プロデューサー
貢献できること
◆①知財経営・知財戦略を基軸に、②ブランド戦略、③事業モデル構築、④海外展開支援を専門とする。技術移転、産学官連携にも携わる。
◆特に農水分野では、全国段階の／各地の総合JAや生産者団体、ブランド協議会のアドバイザーを務める。
◆公職として、農林水産省 国立研究開発法人審議会専門委員（2017年～）、農林水産省 農業知財マネジメント研修検討委員（2024年～）、特許庁 地域団体商標普及啓発事業外部委員・座長（2019～2021年）を歴任。また、高崎健康福祉大学 農学部客員准教授（2023年～）、芝浦工業大学 デザイン工学部非常勤講師（知財権論：准教授待遇、2022年度～）、東京都立大学大学院 システムデザイン研究科非常勤講師（知財権特論、2019～2021年度）、アグリイノベーション大学校講師（知財・ブランド戦略、2018～2020年度）等を務める。
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椎葉彰典（しいばあきのり）
食の高付加価値化研究所 所長
居住地
新潟県
職業
経営士、経営コンサルティング、コンセプター、食関連事業者支援専門家
貢献できること
地域産品や未利用品の利活用による新商品開発・企画を地域連携を働きかけ「魅力創造・発信の仕組みづくり」を強力に支援いたします。自社の強みの気づきを促し【自社の軸】の本質を見極め経営環境の変化に対応できるブレない食の高付加価値化を目指します。
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正岡悟（まさおかさとる）
フロント・バイツ 代表
居住地
京都府
職業
商品開発・新規販路開拓アドバイザー
貢献できること
主に食品の流通を専門にアドバイザーをしております。
商品開発とその販路開拓が強みです。
食品流通業と広告マーケティングの経験を活かし課題に合った支援をさせていただきます。
主に京都のパティシエ、料理人とのネットワークがあり、商品の試作や開発を手掛けています。また食品卸会社、ギフト会社等つながりがあり商品の提案が可能です。
●新商品開発のアイデア出しと実際に商品を創り上げる工程について
●販売先の売り方、売場所、ターゲット、用途などを見据えて逆算の発想での商品開発が重要ですのでその具体的な手法とノウハウについて。
●商品を作って継続的に販売する為に必要なルールや法則（例えば、売価、卸掛け率の設定の仕方や物流のやり方）について。
●営業のやり方や、販路の選定（具体的なバイヤーへのアプローチの仕方）
●商品規格書の作成サポート
●広告宣伝の仕方やパッケージデザインの提案
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海老澤政之（えびざわまさゆき）
オフィス・ロブスタイル・サポート 室長
居住地
大阪府
職業
食品安全管理システム構築サポーター
貢献できること
1970年に建築設備企業に入社し、製薬工場、化粧品工場、食品工場、実験動物施設、病院手術室・感染予防病室などのバイオクリーンルーム（BCR）や半導体・電子部品工場などの産業用クリーンルーム（ICR）の設計・施工に携わった経験と知識を食品衛生管理の基本であるHACCPシステムに展開し、『人に優しい施設創り・人に易しいシステム創り』のサポートを目指しています。
更に6次産業に携わっておられる事業者が『安全な材料・資材を清潔な作業環境で清潔な機材を使い、清潔な作業者調理･加工･製造する』を実現するためHACCPシステムの基本的な考え方と現場への効果的な適用をするための設計支援活動や情報発信活動を行っています。
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島本祐子（しまもとさちこ）
日印食品開発有限会社 取締役
居住地
大阪府
職業
食品製造業役員
貢献できること
天候に左右される農産物を加工、商品化する事により安心して農業に取り組める環境を作りたいと考えております。農商工連携実績30件以上。具体的には商品を工場規格に設計、製造するだけでなく、販路開拓、販売方法の提案、実際の販促手法のレクチャーまできめ細かな支援が出来るよう努めております。得意分野は海外進出です。10年間の経験と実績で海外販路開拓支援が可能です。また、HALAL認証に関するレクチャーも可能です。（世界1基準と言われるJAKIMマレーシア HALAL認証を自社にて取得）
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